Начин на приготвяне

Разбъркваме млякото с яйцето. В тенджерка слагаме портокаловия сок, сметаната и захарта.

Разбъркваме ги на слаб огън (само да се затоплят, не да заврат), докато всичко се хомогенизира.

Добавя се млякото с яйцето и се бърка отново. След това котлонът се изключва котлонът и се добавя желатинът. Разбърква се, докато желатинът се разтопи напълно. Оставя се да се охлади.

Когато поизстине, се изсипва в чашки/купички/кутийки и се слага в хладилника, за да се стегне.

* Двата слоя се разделят, след като се сложи в чашките и се остави да изстива.

 Важно: Двата слоя трябва да се ядат заедно. Само бялата част не е вкусна.

Необходими Съставки

портокалов сок – 500 мл 100%

сметана – 200 мл сладкарска

захар – 60 г

прясно мляко – 200 мл

яйца – 1 бр.

желатин – 20 г